關於這次營隊，我們採取了跟以往傳統營隊不太一樣的做法。在課程內容上，我們拿掉了一些傳統講述型課程或闖關遊戲的模式，這些時間我們把它還給孩子，讓他們有更多的時間去嘗試不一樣的新鮮事物。(但我們也拿掉了午休時間，真是一件累人的事情啊！)課程運作方面，以「手作」為核心概念的食農教育，當然要讓他們自己嘗試每一天的午餐，每天從田裡自己拔菜，洗菜，看著自己種植的菜端上料理台，結合農藝與廚藝，這是我們渴望追求的生活圈模式。

 

       此外，在營隊的每一天，也開設了「選修課程」這門特別的課程，在這堂課程時，孩子會自由分組選擇「農藝」、「工藝」、「廚藝」三種不同的課程，三種課程都有專門的課程導師，每天變換嶄新的課程，孩子可以連續三天都選擇同一門課程，也可以每天嘗試不一樣的課程。我們希望把課程賦予更有趣活潑的元素，更彈性的空間，讓「上課」這件事情變得更生活化，讓孩子他們在緊湊的課程下，卻不會感到有任何的壓力。

 

       在課程的「實際執行面」，我們這次採用了高度互動的方式，將營隊實際發生的每一件事情，都同步顯示於網站上，每天更新照片及影片。配合活動手冊、邀請卡的設計，我們更重視與孩子、家長三方的互動，希望孩子回到家後可以開心的跟家長分享今天發生的每一件事情，也希望家長能透過網站或是孩子在手冊上的紀錄，更能了解他們的心肝寶貝在白天時分，不是被拐去當廉價勞工或是瞎混了一整天。

 

     沺源青與水源國小的食農教育故事，仍然持續進行中。